든든한
야식
술안주
🐷
족발
쫄깃하고 야들야들, 야식의 정석
돼지 족을 간장 양념에 오래 삶아 부드럽게 완성한 야식 메뉴예요. 젓가락으로 살짝 뜯기만 해도 살이 야들야들하게 떨어지고, 쫄깃한 껍질과 부드러운 살코기의 식감 대비가 계속 손이 가게 만들어요. 새우젓이나 파채무침을 곁들이면 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있고, 여럿이 둘러앉아 나눠 먹기 좋아요. 늦은 밤 친구들과의 술자리에 빠지지 않는 단골 메뉴예요.